山西人有个外号叫“老醯”，而“醯”是醋的古称，“老醯”用今天的语言表达就是“醋粉”。不知全国有多少“醋粉”，但在山西，应该人人皆为醋的“粉丝”吧！8月10日至11日的浪漫乞巧节之夜，在山西省会太原，宁化府首届醋粉节暨“七夕”主题活动精彩亮相，成百上千的“醋粉”们从四面八方涌入太原万象城，以打卡、快闪、diy等多种形式共度“七夕”，别开生面的文化盛宴让“醋粉”们享受了一顿“精神大餐”，吸引了近万人热情参与。
“七夕”，是一个让人心动的浪漫节日，千年情缘在山西省会太原的七夕之夜重燃。这场由百年老字号宁化府主办的“醋粉”专场活动亮点纷呈，激情浪漫，吸引了无数“醋粉”的围观体验。“醋粉”美食盛宴给予“醋粉”们味蕾的满足感，“醋美食”每一口都是对传统的致敬与创新的融合，更有众多醋味小吃、特色饮品供大家尝鲜，让“醋粉”们的味蕾在醋香中偏偏起舞；“七夕”文化体验是醋文化与“七夕”文化的完美融合，“浪漫七夕与宁相约”，在“七夕”主题打卡区，“醋粉”体验趣味手工diy，感受七夕的浪漫氛围，以特殊的方式共度了一个难忘的七夕佳节；快闪舞蹈表演由知名艺术团体带来精彩纷呈的快闪舞蹈表演，将现代艺术元素巧妙融入传统文化之中，为“醋粉”及省城人民展现了一场饕餮的视觉盛宴；乐队表演由知名乐队登台演唱，用动听的音符编织一个个精彩动人的爱的瞬间，为现场观众带来一场难忘的音乐之旅；挑战赢取好礼是主办方送给“醋粉”们的一波波福利，趣味挑战来袭，考验“醋粉”的表情管理能力，成功完成挑战的“醋粉”们，被爱簇拥着兴高采烈地领取了主办方精心准备的高达5000元的好礼，由挑战赛时的“无表情”瞬间狂喜于色，不愧是表情管理的高手。
在现场，更有“醋粉”们穷追不舍，向宁化府工作人员询问山西老陈醋哈尔滨之行的一些情况，以及“醋粉”们所关心的一些知识，如：“益源庆”的由来，“益源庆”与“宁化府”的区别，“宁化府”独特的酿造方法以及酿醋“六部曲”等，宁化府的专家逐一作答，特别对“老醯”们搞不懂，外地“醋粉”们也搞不懂的“益源庆”与“宁化府”的区别做了详细解答：“益源庆”是字号，“宁化府”是地址，随着时代的发展，人们习惯性地把“益源庆”醋称为“宁化府”醋，形成了人与人交流之间的约定俗成。
品尝了醋类饮品、学到了食醋知识、欣赏了精彩节目、听到了浪漫告白……活动现场精彩纷呈，获得诸多青睐，大家纷纷围着各种展板和展品细心观看，并详细咨询起相关历史介绍。
活动中，太原市宁化府益源庆醋业有限公司董事长郝建国介绍，宁化府的天然气熏火窑炉获得国家专利，并掌握了酿造核心技术，销售网络覆盖全国性卖场，连续多年网上销量排名第一。宁化府自有基地高粱酿造，诠释了纯粮全固曲法的酿造理念，传承古法酿造技艺，脉脉相承，以人文特征、特产特色、地域文化、时代流变、历史传承、时尚健康、政策导向、消费习惯为主题的醋品，给追求精致生活的消费者带来多层次的舌尖体验，并将中国传统的醋文化、醋的食用价值与保健价值和消费者的生活方式完美结合，用始终不变的质量和工艺，创造出了独具个性、质朴典雅的八大系列七十八种产品，营造出一种充满人文气质，品质生活和浪漫情怀的健康消费。
据悉，快闪专场活动持续至本月底，大家记得参与哦。
